R. Não sou nem um pouco a favor da ‘Dieta do Tipo Sanguíneo’. Creio que para emagrecer ela funciona, até porque o que é permitido é bastante limitado. Resultado: a pessoa acaba comendo menos. Ou porque o seu tipo sanguíneo não permite determinados alimentos que são a preferência do paciente ou porque o alimento permitido é raro (no Brasil) sendo difícil de ser encontrado e muitas vezes não faz parte de seu hábito alimentar... A ANEMIA PRECISA TER SUA CAUSA INVESTIGADA, pois ela pode existir por motivos distintos, entre eles: 1) falta de ingestão de alimentos ricos em ferro; 2) por falta de um fator intrínseco que favoreça absorção desse ferro ingerido; 3) pelo simples fato da pessoa ingerir alimentos ricos em ferro junto com substâncias que ‘roubam’ esse ferro (fibras em excesso, fitatos presentes na maioria dos chás, refrigerantes, café); 4) ausência de elementos que ajudam a absorção como a vitamina C, o ácido fólico. No caso das hemorragias, menstruação intensa em algumas mulheres, o hematócrito fica abaixo do valor adequado etc. O hematócrito baixo ocorre quando há perda DO VOLUME DE SANGUE (hemorragias, cirurgias, acidentes etc). Neste caso a solução é a transfusão de sangue. Chamo a atenção para a necessidade de uma investigação das causas de sua anemia, pois um simples relato como o seu não é suficiente para uma opinião adequada. O que você comia quando criança, o que passou a comer como adulta, antes, durante e depois de sua temporadas vegetariana? A causa infantil pode não ter a menor relação com a causa adulta. Conduta para tratar a anemia:
Ingerir alimentos ricos em ferro (folhas verdes escuras que já contêm vitamina C, como a couve, a da beterraba etc), inhame, gema do ovo, o lêvedo de cerveja (que por ser rico em vitaminas do complexo B aumenta a absorção do ferro), melado ou açúcar mascavo. Quando usar a couve ou as folhas da beterraba prefira-as cruas, pois a maior parte da vitamina C se vai embora na água de seu cozimento.
Um suplemento do tipo "IBERIM FÓLICO", 01 cápsula 1 x dia.
Se a pessoa deseja comer carne, as vermelhas são as mais ricas em ferro, incluindo as vísceras. Nelas a vitamina C está ausente, logo ela terá que ser suplementada. Suco rico em ferro:
Coloque numa centrífuga: folhas verde escuras (de beterraba, couve mineira, do brócolis etc, ficando a seu critério e gosto usar um só tipo de folha ou misturá-las), laranja a gosto. Após extrair o suco, acrescente 01 colher de chá de lêvedo de cerveja em pó e açúcar mascavo (que possui ferro e vitamina C) a gosto ou melado (suas doses de ferro e vit C são superiores às do mascavo). O açúcar refinado além de não conter esses dois componentes vai lhe ‘roubar’ nutrientes em sua metabolização. Beber diariamente um copo. Repetir o HEMOGRAMA 45 DIAS APÓS O INÍCIO DO USO DESTE SUCO.